Pastelería argentina

Pastelería argentina

tradicional y moderna

Book - 2012? | Spanish
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En Pastelería Argentina, Silvia Barredo ofrece una clase magistral de repostería con las recetas regionales de siempre y originales creaciones. A través de los cuatro capítulos desfilan clásicos como la Torta Balcarce, los alfajores marplatenses, la ambrosía y las colaciones. Hay variaciones de clásicos, como el Rogelcon láminas de masa philoy una Chocotortahecha con... ¡153 galletitas Oreo! Los aficionados a nuestra pastelería agradecerán esta compilación única que faltaba en el mercado. -- Publisher's website.
Publisher: Ciudad de Buenos Aires, Argentina :, Cute,, [2012?]
Edition: 1a edición.
ISBN: 9789872729738
9872729735
Branch Call Number: SPA 641.865 BA
Characteristics: 174 pages : color illustrations ; 28 cm

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